8enam.com Media Online Sulawesi Barat
Mamuju Utara, 8enam.com.-Industri rumahan (Home industri) keripik tortila ikan vova sanggayu di Kelurahan Pasangkayu, Kecamatan Pasangkayu, Kota Kabupaten Mamuju Utara (Matra) siap di pasarkan.
Industri rumahan yang di berinama keripik tortila ikan vova sanggayu ini letaknya tidak jauh dari bundaran smart kota Pasangkayu, dan mulai beroperasi beberapa bulan lalu, setelah pihak Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Matra melihat potensi tambak yang cukup luas serta ikan yang melimpah namun belum dimanfaatkan secara maksimal.
Melihat potensi tersebut, Dinas DKP kemudian memberdayakan kelompok pengelolah hasil perikanan agar warga yang didominasi ibu-ibu rumah tangga mempunyai pekerjaan serta bisa mendapatkan penghasilan.
Dengan telaten tampak para ibu-ibu ini menggoreng kripik sebelum di kemas menjadi sebuah snack yang nikmat dan gurih, dengan hal demikian Dinas DKP mampu memberdayakan perekonomian di mamuju utara.
Meskipun snack tortila ikan vova sanggayu ini masih di produksi secara terbatas, namun snack tortila ikan vova sanggayu ini sudah dikemas sesuai standar internasional dan tidak menggunakan bahan bahan kimia, sehingga aman untuk dikonsumsi bagi semua kalangan. Selain itu, keripik tortila ikan vova sanggayu ini akan segera di pasarakan, sehingga perekonomian masyarakat binaan Dinas DKP bisa meningkat.
Sementara itu Bupati Kabupaten Matra, Agus Ambo Djiwa Mengatakan, Sumber Daya Alam (SDA) yang cukup besar masyarakat diharapkan bisa memanfaatkan bahan baku yang ada.
Dia mengakui, saat ini masih terkendala di pemasaran, namun produksi snack tortila ikan vova sanggayu tanpa bahan kimia ini akan di pasarkan ke sejumlah perusahan dan daerah yang berada di sulawesi barat.
Ditemui terpisah Rosdiani, Kabid Penguatan Daya Saing Prodak Kelautan dan Perikanan (PDSKP) mengatakan, pelatihan standarisasi prodak di harapkan masyarakat bisa menjual produk rumahan tortila ikan vova sanggayu, berdaya saing serta masyarkat bisa berinovasi untuk bisa mencapai pasaran yang lebih luas. (Joni)
